A la rencontre de Caroline Gerkens

Ce mois-ci, la spécialiste bien-être du mois est Caroline Gerkens.

Partons à la découverte de son activité et de sa spécialité …

Bonjour Caroline, dans le domaine du bien-être, quelle est ta spécialité ?

Ma spécialité, ce sont les conseils en alimentation saine, je suis nutrithérapeute.
La nutrithérapie est une approche visant à apporter au corps les aliments et nutriments adéquats pour qu’il fonctionne de manière optimale.
Je travaille sur la composition de l’assiette, en essayant de comprendre les raisons d’une prise de poids, d’un trouble intestinal, d’un manque d’énergie, … et en proposant un changement des comportements alimentaires sur le long terme. J’accompagne mes patients en leur donnant des conseils personnalisés en fonction de leur problématique éventuelle.

Quels en sont les bénéfices ?

Une bonne alimentation aide à retrouver vitalité et énergie, ainsi qu’à maintenir son poids de forme sur le long terme. Bien s’alimenter prévient également de nombreuses maladies.

Pourquoi as-tu choisi d’exercer cette activité ? Quelles sont tes motivations ?

De conséquentes thérapies individuelles et de groupe m’ont permis de profondément changer et d’oser les changements nécessaires.
Ces thérapies de groupe ainsi que diverses formations m’ont permis d’accepter et de vivre différemment ma nature empathique. Par la suite, mettre mon parcours au profit des personnes en recherche de sens et de mieux être fût un cheminement naturel.
Vivre mes affinités pour le développement personnel est une joie quotidienne.

Qu’est-ce que tu préfères dans ton travail ?

Le contact avec mes patients, les voir se sentir mieux, plus en forme et les aider à atteindre les objectifs pour lesquels ils sont venus me voir.
J’aime également le partage et la richesse des interactions lors des ateliers culinaires.
Le sujet est d’actualité et les études scientifiques se multiplient … Il y a donc sans cesse de nouvelles connaissances dans ce domaine et l’apprentissage est constant, c’est également ce qui me passionne. J’ai également plein de projets autour de l’alimentation santé comme le développement d’ateliers en entreprise, l’organisation de team building, et la mise en place de chambres d’hôtes avec une possibilité d’offrir des petits déjeuners et pique-niques sains.

En dehors de ton métier, quels sont tes centres d’intérêt ?

Ma famille et mes amis. J’aime le sport en général : la course à pied, les randonnées, le ski. J’adore la montagne, et bien entendu, la cuisine…

En trois mots, comment te décrirais-tu ?

Dynamique, souriante et attentive

Une citation qui t’inspire ?

« La première richesse est la santé »

Un conseil ou un message que tu souhaiterais transmettre à nos lecteurs ?

Les liens entre nutrition et santé sont de mieux en mieux connus. Le risque de développer de nombreuses maladies comme des cancers, des maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, … peut être réduit en privilégiant une alimentation saine.
Ce constat s’élargit aussi aujourd’hui à d’autres domaines. De nombreuses études suggèrent l’existence de liens entre la nutrition et les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin et les intolérances, les allergies, la dépression, les troubles du sommeil, le déclin cognitif, etc.

Prendre soin de soi et de son alimentation passe par des changements d’habitudes alimentaires et par l’introduction de nouveaux aliments . Cela demande un petit investissement en temps au début, mais les bénéfices sont rapides et plus que proportionnels… Et ces petits changements que je vous propose vont rapidement devenir des habitudes et des réflexes dont vous ne saurez plus vous passer !

Tes coordonnées complètes

Caroline Gerkens
Gsm : 0477/85.62.68
Adresse mail : Gerkens.caroline@gmail.com
Site internet : http://www.rdv-nutrition.be
Page Facebook : Caroline Gerkens-Nutrition

Caroline, je te remercie d’avoir pris le temps de répondre à ces questions et invite nos lecteurs à consulter ton site ou ta page FB pour de plus amples informations !

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